Reiseführer 16 / 65 · Salvador · 7 Min. · 1.384 Wörter

Portugiesisch für Reisende Begrüßungen, Essen und bahianischer Slang

Brasilianisches Portugiesisch für Reisende nach Salvador: Begrüßungen, Höflichkeit, Essen, Zahlen und bahianischer Slang, jeweils mit einfacher Aussprachehilfe.

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Von Via Avantgarde

Das Wichtigste in 30 Sekunden

Eine Handvoll Sätze auf brasilianischem Portugiesisch für Reisende macht in Salvador den Unterschied zwischen dem Gefühl, verloren zu sein, und dem Gefühl, wirklich willkommen zu sein. In Brasilien spricht man Portugiesisch, nicht Spanisch, und sobald Sie die Hotelrezeption hinter sich lassen, wird das Englisch dünn — doch die Bahianer sind herzliche, geduldige Menschen, die strahlen, sobald Sie es versuchen. Lernen Sie, bom dia, por favor und obrigado (als Mann) oder obrigada (als Frau) zu sagen, halten Sie quanto custa? und a conta, por favor griffbereit, und Sie kommen mühelos durch einen Tag in Salvador. Unten finden Sie Begrüßungen, Höflichkeitsformeln, Wörter rund ums Essen, Zahlen und ein wenig bahianischen Slang, jeweils mit einer einfachen Aussprachehilfe zum Nachsprechen. Keine Grammatik. Kein Druck.

Portugiesisch, nicht Spanisch (und mit Englisch kommt man nicht weit)

Zuerst das Wichtigste: In Brasilien spricht man Portugiesisch. Auf dem Papier ähnelt es dem Spanischen, doch gesprochen ist es eine andere, nasalere, musikalischere Sprache, und wer mit hola oder gracias grüßt, liegt einfach daneben. Außerhalb von Hotelrezeptionen und ein paar Tourschaltern ist Englisch tatsächlich rar — auf Märkten, im Taxi, in der Eckkneipe und in Familienküchen sind Sie auf sich gestellt, und genau das macht einen Teil des Reizes aus. Fließend müssen Sie nicht sprechen. Ein Lächeln und drei richtige Wörter bringen Sie weiter als ein fehlerfreier, kühl vorgetragener Satz, und jeder Versuch wird mit Ermutigung statt mit Urteil aufgenommen. Wenn Sie sich gern vorbereiten: Wikivoyage bietet einen soliden, kostenlosen Sprachführer für brasilianisches Portugiesisch, den Sie im Flugzeug überfliegen können.

Português — Portugiesisch, die Sprache ganz Brasiliens (por-tu-GESS)
Brasileiro — die brasilianische Art, es zu sprechen, weicher als in Portugal (bra-si-LEJ-ru)
Fala devagar, por favor — sprechen Sie bitte langsam (FA-la de-wa-GAR por fa-WOR)
Falo só um pouquinho — ich spreche nur ein bisschen (FA-lu sso ung po-KI-nju)

Aussprache: wie die Buchstaben tatsächlich klingen

Die portugiesische Schreibung wirkt vertraut, folgt aber eigenen Regeln. Prägen Sie sich diese sieben Gewohnheiten ein, und Ihre Wörter kommen gleich beim ersten Mal an. Wenn Sie ein Wort von einer echten Stimme hören möchten, sind die von Nutzern eingesprochenen Aufnahmen bei Forvo der schnellste Weg.

ã und ão — nasal, durch die Nase gesprochen; não (nein) klingt wie ein sanft durch die Nase gesummtes „nau“ (naung)
r am Wortanfang — klingt wie ein „h“; Rio spricht man „HI-u“ und rua (Straße) „HU-a“
lh — wie „lj“, ähnlich dem „li“ in „Familie“; filho (Sohn) spricht man „FI-lju“
nh — wie das „gn“ in „Champagner“; banheiro (Badezimmer) spricht man „ba-NJEJ-ru“
ç — immer ein scharfes „s“, nie ein „k“; licença spricht man „li-SSEN-ssa“
di und te — vor einem „i“-Laut werden sie weich zu „dschi“ und „tschi“; boa noite endet auf „NOI-tschi“
Vokale mit Akzent — der Akzent (á, ê, ó) zeigt die betonte Silbe an; café spricht man „ka-FÄ“

Begrüßungen: die freundlichsten Sätze auf brasilianischem Portugiesisch für Reisende

Brasilianer grüßen herzlich und oft. Beginnen Sie mit dem Gruß zur Tageszeit, fügen Sie tudo bem? hinzu, und schon haben Sie einen Freund gewonnen. Oi ist Ihr alltägliches „Hallo“ und tchau Ihr alltägliches „Tschüss“.

Oi — hi (locker, zu jeder Tageszeit) (oi)
Olá — hallo (etwas förmlicher) (o-LA)
Bom dia — guten Morgen (bong DSCHI-a)
Boa tarde — guten Tag (am Nachmittag) (BO-a TAR-dschi)
Boa noite — guten Abend / gute Nacht (BO-a NOI-tschi)
Tudo bem? — wie geht’s? / alles gut? (TU-du BENG)
Tchau — tschüss (tschau)
Até logo — bis später (a-TÄ LO-gu)

Höflichkeit, die jede Tür öffnet

Höflichkeit ist in Brasilien eine Währung. Ein leises com licença, wenn Sie sich vorbeischieben, ein obrigado für die kleinste Freundlichkeit, und die Einheimischen tun alles für Sie. Achten Sie auf die Falle, in die Anfänger oft tappen: obrigado oder obrigada richtet sich nach Ihrem eigenen Geschlecht, nicht nach dem Ihres Gegenübers.

Por favor — bitte (por fa-WOR)
Obrigado — danke (wenn ein Mann es sagt) (o-bri-GA-du)
Obrigada — danke (wenn eine Frau es sagt) (o-bri-GA-da)
De nada — gern geschehen (dschi NA-da)
Com licença — entschuldigen Sie (beim Vorbeigehen oder um auf sich aufmerksam zu machen) (kong li-SSEN-ssa)
Desculpe — Entschuldigung (dis-KUL-pi)
Sim / Não — ja / nein (ssing / naung)
Você fala inglês? — sprechen Sie Englisch? (wo-SSE FA-la in-GLESS)
Não falo português — ich spreche kein Portugiesisch (naung FA-lu por-tu-GESS)
Não entendi — ich habe nicht verstanden (naung en-ten-DSCHI)

Gut zu wissen — Zerbrechen Sie sich über obrigado und obrigada nicht den Kopf. Die Endung richtet sich nach der Person, die spricht, nicht nach der, der gedankt wird: Ein Mann sagt immer obrigado, eine Frau immer obrigada, ganz gleich, mit wem sie sprechen. Sagen Sie es herzlich, und niemand wird Sie je korrigieren.

Unterwegs in Salvador

Die Cidade Alta erkunden Sie am besten zu Fuß, aber Sie werden trotzdem Fahrten bestellen und nach dem Weg fragen. Speichern Sie Ihre Adresse ausgeschrieben, um sie einem Fahrer zu zeigen, und verlassen Sie sich auf diese Wörter. Banheiro ist das Wort, bei dem Sie froh sein werden, es gelernt zu haben.

Onde fica...? — wo ist ...? (ON-dschi FI-ka)
Quanto custa? — was kostet das? (KUAN-tu KUS-ta)
A conta, por favor — die Rechnung, bitte (a KON-ta por fa-WOR)
Direita / Esquerda — rechts / links (dschi-REJ-ta / es-KER-da)
Aqui / Ali — hier / dort (a-KI / a-LI)
Chame um Uber — rufen Sie ein Uber (SCHA-mi ung U-ber)
Banheiro — Bad / Toilette (ba-NJEJ-ru)

Essen und Trinken (zwei Wörter retten Ihren Gaumen)

Die bahianische Küche ist einer der großen Gründe für die Reise, und mit ein paar Wörtern bestellen Sie genau so, wie Sie es mögen. Unser Restaurantführer für Salvador geht tiefer auf die Gerichte ein; hier sind die Wörter, mit denen sie auf den Tisch kommen.

Uma mesa para dois — ein Tisch für zwei (U-ma ME-sa PA-ra doiss)
Sem pimenta — ohne Chili (sseng pi-MEN-ta)
Sem dendê — ohne Palmöl (sseng den-DE)
Água com gás / sem gás — Wasser mit / ohne Kohlensäure (A-gua kong GAS / sseng GAS)
Uma cerveja, bem gelada — ein Bier, schön kalt (U-ma sser-WE-scha beng sche-LA-da)
Sou vegetariano / vegetariana — ich bin Vegetarier (Mann) / Vegetarierin (Frau) (sso we-sche-ta-ri-A-nu / -A-na)
Delícia! — köstlich! (de-LI-ssi-a)

Gut zu wissen — Zwei kleine Wörter schützen Ihre Mahlzeit in Bahia. Dendê (Palmöl) ist die Seele der hiesigen Küche — gehaltvoll, orange, unvergesslich —, aber schwer, wenn Ihr Magen es nicht gewohnt ist; mit sem dendê bitten Sie um die leichtere Variante. Und pimenta (Chili) kommt meist separat, doch mit sem pimenta bleibt ein Gericht mild. Fragen Sie einfach, jede Köchin und jeder Koch kommt dem gern nach.

Zahlen, Bargeld, Karte und PIX

Viel Mathematik brauchen Sie nicht, aber die Zahlen von eins bis zehn helfen bei Preisen, Portionen und Taxis. Beim Bezahlen decken drei Wörter fast alles ab — und PIX, Brasiliens Sofortüberweisung, gibt es überall, sogar an Strandkiosken.

Um, dois, três, quatro, cinco — 1–5 (ung, doiss, tress, KUA-tru, SSIN-ku)
Seis, sete, oito, nove, dez — 6–10 (ssejss, SSE-tschi, OI-tu, NO-wi, dess)
Cartão — Karte (kar-TAUNG)
Dinheiro — Bargeld (dschi-NJEJ-ru)
PIX — Sofortüberweisung, weithin akzeptiert (piks)

Notfallsätze auf brasilianischem Portugiesisch für Reisende

Sie werden diese Sätze mit ziemlicher Sicherheit nie brauchen, aber sie sind fünf Minuten zum Einprägen wert. Wenn etwas schiefgeht, sagen Sie deutlich preciso de ajuda, und die meisten Menschen bleiben stehen und helfen. Brasiliens Notrufnummern sind die 190 für die Polizei und die 192 für den Rettungsdienst.

Preciso de ajuda — ich brauche Hilfe (pre-SSI-su dschi a-SCHU-da)
Chame a polícia — rufen Sie die Polizei (SCHA-mi a po-LI-ssi-a)
Chame uma ambulância — rufen Sie einen Krankenwagen (SCHA-mi U-ma am-bu-LAN-ssi-a)
Farmácia — Apotheke (far-MA-ssi-a)
Hospital — Krankenhaus (os-pi-TAL)
Me perdi — ich habe mich verlaufen (mi per-DSCHI)

Ein wenig bahianisches Flair

Salvador hat seine eigene Art zu sprechen, warm und voller Seele. Sie brauchen diese Ausdrücke nicht, aber setzen Sie einen im richtigen Moment ein, und Sie ernten ein entzücktes Grinsen. Mit meu rei und minha rainha — „mein König“ und „meine Königin“ — geben Bahianer einem völlig Fremden das Gefühl, zur Familie zu gehören.

Axé — positive Energie, Lebenskraft (und ein Musikstil) (a-SCHÄ)
Oxente — ein sehr bahianisches „na, sieh mal einer an!“ (o-SCHEN-tschi)
Meu rei / minha rainha — „mein König / meine Königin“, eine herzliche Anrede für einen Mann / eine Frau (me-u HEJ / MI-nja ha-IN-ja)
Massa — cool, klasse (MA-ssa)
Arretado — großartig, super (typisch für den Nordosten) (a-he-TA-du)

Mehr brauchen Sie wirklich nicht. Reihen Sie ein bom dia, ein por favor und ein obrigado aneinander, streuen Sie ein massa ein, wenn Sie etwas begeistert, und Salvador öffnet sich Ihnen. Für die praktische Seite Ihrer Reise — Geld, Sicherheit und Fortbewegung — lesen Sie unseren praktischen Salvador-Reiseführer, und wenn Sie sich im Herzen der Altstadt niederlassen möchten, sind Sie in unseren Suiten in der Cidade Alta nur einen kurzen, sonnigen Spaziergang von jedem Ort entfernt, an dem Sie diese Sätze brauchen. Boa viagem.