Gids 16 / 65 · Salvador · 8 min · 1.402 woorden

Portugees voor reizigers Begroetingen, eten en Bahiaanse spreektaal

Leer Braziliaans-Portugese zinnen voor Salvador: begroetingen, beleefdheid, eten, getallen en Bahiaanse spreektaal, elk met een makkelijke uitspraakhint.

Alle gidsen bekijken Een suite boeken

Door Via Avantgarde

De essentie in 30 seconden

Een handvol Braziliaans-Portugese zinnen voor reizigers maakt het verschil tussen je verloren voelen en je echt welkom voelen in Salvador. In Brazilië spreekt men Portugees, geen Spaans, en zodra je voorbij de hotelreceptie stapt, wordt het Engels dun — maar Bahianen zijn warme, geduldige mensen die opfleuren zodra je het probeert. Leer bom dia, por favor en obrigado (als je een man bent) of obrigada (als je een vrouw bent) zeggen, houd quanto custa? en a conta, por favor paraat, en je komt moeiteloos door een dag in Salvador. Hieronder vind je begroetingen, beleefdheden, woorden voor eten, getallen en een beetje Bahiaanse spreektaal, elk met een eenvoudige uitspraakhint in Nederlandse spelling. Geen grammatica. Geen druk.

Portugees, geen Spaans (en Engels is beperkt)

Eerst de belangrijkste: in Brazilië spreekt men Portugees. Op papier lijkt het op Spaans, maar hardop is het een andere, nasalere, muzikalere taal, en iemand begroeten met hola of gracias slaat de plank gewoon mis. Buiten hotelrecepties en een paar excursiebalies is het Engels echt beperkt — op markten, in taxi's, in buurtcafés en in familiekeukens sta je er alleen voor, en dat hoort bij de lol. Je hoeft de taal niet vloeiend te spreken. Een glimlach en drie correcte woorden brengen je verder dan een foutloze zin die kil wordt uitgesproken, en elke poging wordt eerder aangemoedigd dan beoordeeld. Bereid je je graag voor, dan heeft Wikivoyage een degelijk, gratis Braziliaans-Portugees taalgidsje om in het vliegtuig door te bladeren.

Português — Portugees, de taal van heel Brazilië (por-toe-GEES)
Brasileiro — de Braziliaanse manier om het te spreken, zachter dan die van Portugal (bra-zie-LEE-roe)
Fala devagar, por favor — spreek langzaam, alsjeblieft (FAA-la de-va-GAR por fa-VOR)
Falo só um pouquinho — ik spreek maar een klein beetje (FAA-loe so oeng po-KIE-njoe)

Uitspraak: hoe de letters echt klinken

De Portugese spelling ziet er vertrouwd uit, maar volgt haar eigen regels. Krijg deze zeven gewoontes in je oor en je woorden komen meteen goed over. Wil je een echte stem een woord horen uitspreken, dan zijn de door gebruikers ingesproken opnames op Forvo de snelste manier om het te checken. In de uitspraakhints van deze gids klinkt de g altijd hard, zoals in het Engelse "go".

ã en ão — nasaal, door de neus; não (nee) klinkt als het Nederlandse "nou", zacht door de neus geneuried (naung)
r aan het begin van een woord — klinkt als een h; Rio is "HIE-oe" en rua (straat) is "HOE-a"
lh — als de "lj" in "miljoen"; filho (zoon) is "FIE-ljoe"
nh — als de "nj" in "oranje"; banheiro (badkamer) is "ba-NJEE-roe"
ç — altijd een scherpe "s", nooit een "k"; licença is "lie-SEN-sa"
di en te — vóór een "ie"-klank worden ze zachter, tot "dzjie" en "tsjie"; boa noite eindigt op "NOJ-tsjie"
Klinkers met een accent — het accent (á, ê, ó) geeft aan waar de klemtoon valt; café is "ka-FÈ"

Begroetingen: de vriendelijkste Braziliaans-Portugese zinnen voor reizigers

Brazilianen groeten hartelijk en vaak. Begin met de groet die bij het tijdstip past, voeg tudo bem? toe, en je hebt al een vriend gemaakt. Oi is je alledaagse "hoi" en tchau je alledaagse "doei".

Oi — hoi (informeel, op elk moment van de dag) (oj)
Olá — hallo (net iets formeler) (o-LAA)
Bom dia — goedemorgen (bon DZJIE-a)
Boa tarde — goedemiddag (BOO-a TAR-dzjie)
Boa noite — goedenavond / goedenacht (BOO-a NOJ-tsjie)
Tudo bem? — hoe gaat het? / alles goed? (TOE-doe BENG)
Tchau — doei (tsjau)
Até logo — tot straks (a-TÈ LO-goe)

Beleefdheid die elke deur opent

Beleefdheid is in Brazilië een betaalmiddel. Een zacht com licença als je langs iemand glipt, een obrigado voor de kleinste vriendelijkheid, en locals doen hun uiterste best voor je. Let op de valkuil voor beginners: obrigado of obrigada hangt af van je eigen geslacht, niet van dat van de luisteraar.

Por favor — alsjeblieft (por fa-VOR)
Obrigado — dank je wel (gezegd door een man) (o-brie-GAA-doe)
Obrigada — dank je wel (gezegd door een vrouw) (o-brie-GAA-da)
De nada — graag gedaan (dzjie NAA-da)
Com licença — pardon (om langs iemand te gaan of iemands aandacht te trekken) (kong lie-SEN-sa)
Desculpe — sorry (dis-KOEL-pie)
Sim / Não — ja / nee (sieng / naung)
Você fala inglês? — spreek je Engels? (vo-SEE FAA-la ien-GLEES)
Não falo português — ik spreek geen Portugees (naung FAA-loe por-toe-GEES)
Não entendi — ik heb het niet begrepen (naung en-ten-DZJIE)

Goed om te weten — Pieker niet te lang over obrigado of obrigada. De uitgang past bij wie spreekt, niet bij wie je bedankt: een man zegt altijd obrigado, een vrouw altijd obrigada, tegen wie ze ook praten. Zeg het hartelijk en niemand zal je ooit verbeteren.

Je weg vinden in Salvador

De Cidade Alta ontdek je het best te voet, maar je zult toch ritjes bestellen en de weg vragen. Bewaar je adres uitgeschreven om aan een chauffeur te laten zien, en leun op deze zinnen. Banheiro is het woord waarvan je blij zult zijn dat je het hebt geleerd.

Onde fica...? — waar is...? (ONG-dzjie FIE-ka)
Quanto custa? — hoeveel kost het? (KWAN-toe KOES-ta)
A conta, por favor — de rekening, alsjeblieft (a KONG-ta por fa-VOR)
Direita / Esquerda — rechts / links (dzjie-REE-ta / es-KER-da)
Aqui / Ali — hier / daar (a-KIE / a-LIE)
Chame um Uber — bestel een Uber (SJAA-mie oeng OE-ber)
Banheiro — badkamer / wc (ba-NJEE-roe)

Eten en drinken (twee woorden redden je smaakpapillen)

De Bahiaanse keuken is een van de grote redenen om te komen, en met een paar woorden bestel je precies wat je wilt. Onze eetgids voor Salvador gaat dieper in op de gerechten; hier zijn de woorden die ze op tafel krijgen.

Uma mesa para dois — een tafel voor twee (OE-ma MEE-za PAA-ra dojs)
Sem pimenta — zonder peper (seng pie-MEN-ta)
Sem dendê — zonder palmolie (seng den-DEE)
Água com gás / sem gás — bruisend / plat water (AA-gwa kong GAAS / seng GAAS)
Uma cerveja, bem gelada — een biertje, lekker koud (OE-ma ser-VEE-zja beng zje-LAA-da)
Sou vegetariano / vegetariana — ik ben vegetariër (man / vrouw) (soo ve-zje-ta-rie-AA-noe / -AA-na)
Delícia! — heerlijk! (de-LIE-sie-a)

Goed om te weten — Twee kleine woorden beschermen je maaltijd in Bahia. Dendê (palmolie) is de ziel van de lokale keuken — rijk, oranje, onvergetelijk — maar zwaar als je maag er nog niet aan gewend is, dus met sem dendê vraag je om de lichtere versie. En pimenta (peper) komt meestal apart, al houdt sem pimenta een gerecht mild. Vraag het, en elke kok helpt je graag.

Getallen, contant geld, kaart en PIX

Veel rekenwerk heb je niet nodig, maar één tot tien kennen helpt bij prijzen, porties en taxi's. Bij het betalen dekken drie woorden bijna alles — en PIX, de directe bankoverschrijving van Brazilië, is overal, zelfs bij strandkiosken.

Um, dois, três, quatro, cinco — 1-5 (oeng, dojs, trees, KWAA-troe, SIEN-koe)
Seis, sete, oito, nove, dez — 6-10 (sees, SÈ-tsjie, OJ-toe, NO-vie, dès)
Cartão — kaart (kar-TAUNG)
Dinheiro — contant geld (dzjie-NJEE-roe)
PIX — directe bankoverschrijving, vrijwel overal geaccepteerd (pieks)

Braziliaans-Portugese zinnen voor noodgevallen

Deze heb je vrijwel zeker nooit nodig, maar ze zijn vijf minuten stampen waard. Gaat er iets mis, zeg dan duidelijk preciso de ajuda en de meeste mensen stoppen om te helpen. De noodnummers van Brazilië zijn 190 voor de politie en 192 voor een ambulance.

Preciso de ajuda — ik heb hulp nodig (pre-SIE-zoe dzjie a-ZJOE-da)
Chame a polícia — bel de politie (SJAA-mie a po-LIE-sie-a)
Chame uma ambulância — bel een ambulance (SJAA-mie OE-ma am-boe-LAN-sie-a)
Farmácia — apotheek (far-MAA-sie-a)
Hospital — ziekenhuis (os-pie-TAAL)
Me perdi — ik ben verdwaald (mie per-DZJIE)

Een vleugje Bahiaans

Salvador heeft een eigen manier van praten, warm en vol soul. Je hebt deze niet nodig, maar laat er een vallen op het juiste moment en je krijgt een verrukte grijns terug. Meu rei en minha rainha — "mijn koning" en "mijn koningin" — zijn de manier waarop Bahianen een volslagen vreemde het gevoel geven dat hij familie is.

Axé — positieve energie, levenskracht (en een muziekstijl) (a-SJÈ)
Oxente — een heel Bahiaans "nou zeg, moet je dat nou zien!" (o-SJEN-tsjie)
Meu rei / minha rainha — "mijn koning / mijn koningin", een hartelijke manier om een man / een vrouw aan te spreken (meeuw HEE / MIE-nja ha-IEN-ja)
Massa — gaaf, top (MAA-sa)
Arretado — geweldig, fantastisch (met een noordoostelijk tintje) (a-he-TAA-doe)

Meer heb je echt niet nodig. Rijg een bom dia, een por favor en een obrigado aan elkaar, strooi een massa rond als iets je blij maakt, en Salvador gaat helemaal voor je open. Voor de praktische kant van je reis — geld, veiligheid en vervoer — zie onze praktische gids voor Salvador, en ben je klaar om neer te strijken in het hart van de oude stad, dan kun je vanuit onze suites in de Cidade Alta elk van deze zinnen gebruiken binnen een korte wandeling in de zon. Boa viagem.